糖葫芦端上来，糖壳亮得能照见人影——可惜是死白死白的，像涂了层工业蜡。咬下去“咔”一声，糖壳碎成玻璃渣，扎得牙龈发酸。山楂倒是新鲜，可酸得直冲天灵盖，糖和果的平衡全没了。小时候吃的糖葫芦，糖壳是琥珀色的，薄薄一层裹着山楂，咬开先是脆，再是酸，最后舌尖泛起甜，像在嘴里放了个小烟花。现在这串，甜得发齁，酸得扎喉，吃完嘴里黏糊糊的，像含了口胶水。
煎饼果子摊在盘子里，软塌塌的，像块没睡醒的抹布。薄脆倒是脆，可太薄了，咬下去“唰”一声就没了，连点渣都不剩。豆沙馅甜得发腻，像把糖罐子打翻了倒进去的。记得以前吃的煎饼果子，薄脆是现炸的，厚实有嚼劲，咬下去“咯吱咯吱”响；豆沙是自家熬的，甜里带点豆香，和薄脆的油香混在一起，香得能多吃半套。现在这煎饼，软得没骨头，甜得没层次，吃完嘴里只剩油腥味。
饺子端上来，皮倒是薄，可煮破了三个，汤里漂着片儿。醋蒜汁调得齁咸，蒜味压过了醋香，蘸饺子吃像在嚼盐粒。咬开饺子，肉馅是绞肉机打的，黏糊糊的，像团肉泥，连点颗粒感都没有。以前吃的饺子，皮是手工擀的，厚薄均匀，煮出来透亮；肉馅是刀剁的，有嚼劲，咬下去能感觉到肉纤维在嘴里拉扯；醋蒜汁是按比例调的，酸辣适中，蘸饺子吃能提鲜。现在这饺子，皮薄得像纸，馅烂得像泥，醋蒜汁咸得像海水，吃完只想灌杯水。
糖醋排骨端上来，颜色倒是红亮，可糖色挂得太厚，像刷了层红漆。咬下去“咯嘣”一声，糖壳硬得能崩牙，里面的肉倒是嫩，可嫩得没魂，像块没味道的棉花。糖醋汁调得齁甜，醋味全被盖住了，吃完嘴里只剩甜腻。以前吃的糖醋排骨，糖色是薄薄的，咬下去先是脆，再是嫩，糖和醋的比例刚好，酸甜开胃，吃完还想舔盘子。现在这排骨，糖壳硬得像石头，肉嫩得像豆腐，糖醋汁甜得像糖水，吃完只想漱口。
松仁玉米端上来，玉米粒倒是新鲜，可松仁少得可怜，数来数去就五颗，像在盘子里找宝藏。玉米粒甜得发假，像加了糖精，松仁倒是香，可太少了，根本吃不出味道。以前吃的松仁玉米，松仁是现炒的，香得能飘满屋；玉米粒是甜玉米，自然甜，和松仁的油香混在一起，香甜不腻。现在这盘，玉米粒甜得齁人，松仁少得可怜，吃完嘴里只剩甜腻，连松仁的影子都没摸着。
地三鲜端上来，茄子炸得太老，皮都皱了，像块老树皮；土豆倒是软，可软得没型，像团泥；青椒倒是脆，可太生了，咬下去“咯吱”一声，像在嚼生菜。以前吃的地三鲜，茄子是过油的，外酥里嫩；土豆是切块的，煮得软而不烂；青椒是炒过的，脆而不生。现在这盘，茄子老得像树皮，土豆烂得像泥，青椒生得像草，吃完嘴里只剩油腥味。
锅包肉端上来，颜色倒是金黄，可肉片切得太薄，炸得太干，像片纸。糖醋汁调得齁酸，醋味压过了甜味，蘸肉吃像在嚼酸梅。以前吃的锅包肉，肉片是厚切的，炸得外酥里嫩；糖醋汁是按比例调的，酸甜适中，蘸肉吃能提鲜。现在这肉，薄得像纸，干得像柴，糖醋汁酸得像醋，吃完只想灌杯水。
酸菜白肉端上来，酸菜倒是酸，可太咸了，像把盐罐子倒进去了；白肉倒是嫩，可太肥了，咬下去“噗”一声，油直往外冒。以前吃的酸菜白肉，酸菜是自家腌的，酸而不咸；白肉是五花肉，肥而不腻，和酸菜的酸香混在一起，香得能多吃半碗饭。现在这锅，酸菜咸得像海水，白肉肥得像猪油，吃完嘴里只剩油腻和咸味。
这家的糖葫芦不会再买，糖壳硬得像石头，山楂酸得扎喉；煎饼果子不会再点，软得没骨头，甜得没层次；饺子不会再吃，皮薄得像纸，馅烂得像泥。可能是我老了，舌头变刁了，也可能是现在的店，太急着赚钱，忘了怎么好好做饭。
没有了
